Kochbuch von Barbara Bonisolli: Das vegetarische Kochbuch

Kochbuch von Barbara Bonisolli: Das vegetarische Kochbuch ★★★★★

Das vegetarische Kochbuch
Barbara Bonisolli
Callwey Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Doris Brandl

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Das Grün aus der Erde bestimmt das kulinarische Gespräch derzeit. Ich selber bin davon als bekennende Fleisch- und Fischgenießerin nicht vollends vereinnahmt, man könnte sogar von einer leisen Skepsis gegenüber vegetarischen Kochbüchern sprechen. Aber Barbara Bonisolli, und das sprach sofort für sie, ist keine Vegetarierin, sondern das Buch ist Folge der fruchtbaren Flut aus ihrem Gemüsegarten.

Bekannt durch ihre Fernsehstaffel „Mein Leben auf dem Land“ und ihrem ersten Kochbuch „Barbara kocht“ hat sie jetzt ihr zweites veröffentlicht. Ihren Gemüsegarten und sie findet man idyllisch, nahe dem Starnberger See.

„Mensch Mama! … nicht schon wieder Spinat“

Der Garten sei mittlerweile so ertragreich, erklärt Barbara Bonisolli (Foto links). A...

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Veröffentlicht im November 2016

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