Kochbuch von Anthony Bourdain: Appetites – Ein Kochbuch

Kochbuch von Anthony Bourdain: Appetites – Ein Kochbuch ★★★★★

Appetites – Ein Kochbuch
Anthony Bourdain
Fotos Bobby Fisher
Riva Verlag (2017)

Maria Kufeld

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Alles, bloß nicht langweilig! Das Enfant Terrible der amerikanischen Foodszene hat ein neues Kochbuch rausgebracht. Typisch Anthony „Tony“ Bourdain ist das kompromisslos anders – mit einem wilden Rezeptpotpourri, einmalig schönen Sätzen und Bildern, die definitiv Geschmackssache sind.

Wenn das Wort „unkonventionell“ auf jemanden zutrifft, dann auf Anthony Bourdain. Der Koch und Autor sorgte im Jahr 2000 mit seinen „Geständnissen eines Küchenchefs“ für Furore und startete mit diesem Buch eine New-York-Times-Bestsellerreihe. Sieben Jahre lang drehte er außerdem seine geniale, kulinarische Weltreisen-Serie „No Boundaries“. Seit 2013 nennt sich ein ähnliches, Emmy-prämiertes Konzept für CNN „Parts Unknown“.

Sogar bei den Simpsons hatte er in der Folge „FoodFellas“ einen Auftritt. Und 2019 eröffnet der Tausendsassa in seiner Heimatstadt New York einen riesigen Foodmarkt, der ganz unbesc...

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Veröffentlicht im Dezember 2017

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