Kochbuch von Anna Helm Baxter: Alles aus 1 Pfanne

Kochbuch von Anna Helm Baxter: Alles aus 1 Pfanne ★★☆☆☆

Alles aus 1 Pfanne – Clever und schnell gekocht
Anna Helm Baxter
Fotos: Beatriz Da Costa
AT Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Sabine Cikic

Von

Zwei Sterne: Begeisterung sieht anders aus.

Das Versprechen auf dem Buchrücken lockt: „Ideen für den hektischen Familienalltag und für Vielbeschäftigte mit wenig Zeit zum Kochen“. Sind wir das nicht fast alle? Ich lege begeistert los.

Die Idee für das Buch klingt zunächst plausibel: Alles aus einer Pfanne. Warum nicht? Aus einem Topf und auf einem Blech, alles schon da gewesen. Aber auch die Pfanne ja ein nützliches Utensil, erst recht, wenn sie backofentauglich ist.

Das dachte sich auch Anna Helm Baxter (Foto links), in New Jersey lebende Foodstylistin, Autorin, Rezeptentwicklerin und Mutter von zwei Kindern. Ich kann mir gut vorstellen, dass sie genau zur auf dem Buchrücken anvisierten Zielgruppe gehört und ihre Inspiration aus eigener Erfahrung stammt.
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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Februar 2019

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