Kochbuch von Anna Brones: The Culinary Cyclist

Kochbuch von Anna Brones: The Culinary Cyclist ★★★☆☆

The Culinary Cyclist – A Coookbook
and Companion for the Good Life
Anna Brones
Illustrationen Johanna Kindvall
Elly Blue Publishing (2015)

Katja Schmid

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

"The Culinary Cyclist - A Cookbook and Companion for the Good Life", das klingt nach stylischen Picknickkörben und Knickerbocker. Sofort muss ich an die stylischen Radfahrer in London denken, die Horst A. Friedrichs in seinem Bildband "Cycle Style" portraitiert hat (siehe Cover unten). Oder an die raffinierte kleine Weinflaschen-Halterung aus Leder, die ich kürzlich in einem Kreuzberger Fahrradladen erspäht hatte. Doch das Büchlein, das aus dem Briefumschlag fällt, zielt in eine ganz andere Richtung.

Das fängt damit an, dass Anna Brones nichts übrig hat für handgeschmiedete Fahrradrahmen und ausgefeilte Fahrradtaschen und endet mit einem Appell an den geneigten Leser, seine Essgewohnheiten zu überprüfen, die so genannte Komfortzone zu v...

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Veröffentlicht im April 2016

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