Kochbuch von Allegra McEvedy: Big Table, Busy Kitchen: 200 Recipes for Life

Kochbuch von Allegra McEvedy: Big Table, Busy Kitchen: 200 Recipes for Life ★★★★☆

Big Table, Busy Kitchen: 200 Recipes for Life
Allegra McEvedy, Fotos Chris Terry
Quercus (2013)

Barbara Meyer

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Meine Erfahrungen mit der englischen Küche waren bislang eher abschreckend. Das Kochbuch „Big Table“ hilft mir nun auf witzig-unkonventionelle Art, meine kulinarischen Traumata aus Sprachferienzeiten zu überwinden und mich langsam an die englische Küche heranzutasten.

Als Rezensentin für Valentinas-Kochbuch.de hat man ab und an ein echtes Luxusproblem: Aus der Vielzahl der Kochbücher gilt es je nach Neigung, Schwerpunkt und Kocherfahrung auszuwählen. Als Entscheidungshilfe gibt uns Katharina kurze pdf-Auszüge an die Hand, die einen ersten Eindruck des Werks und des zugrundeliegenden Konzepts vermitteln. Oftmals hat man schon beim ersten „Durchscannen“ der Seiten einen Favoriten. Schwierig wird es, wenn mich gleich mehrere Bücher anlachen...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Dezember 2014

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