Kochbuch von Aaron Bertelsen: Das Great Dixter Gartenkochbuch

Kochbuch von Aaron Bertelsen: Das Great Dixter Gartenkochbuch ★★★★★

Das Great Dixter Gartenkochbuch
Aaron Bertelsen
Fotos: Andrew Montgomery
Phaidon by Edel Books (2017)
Mehr über den Verlag

Ulrike Thyll

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Ein Bucheinband mit Anklängen an abwaschbare Blümchentapete und ein Name, der wahrscheinlich nur Insidern der Gartenszene etwas sagt: Great Dixter. Ein Gartenkochbuch, schon wieder Gemüse, denkt da wahrscheinlich der geneigte Leser beiderlei Geschlechts. Und dann auch noch traditionell ausgerichtet. Brauch ich das?
Gelebte britische Garten-Tradition
Ich mag das Styling: der griffige Einband, der mir sagt, dass das Buch gebraucht werden will, Fotos mit überwiegend dunklen Hintergründen, einfache, rustikal wirkende Bildelemente, scheinbar wenig aufgehübscht. Ein Gemüsegarten pur, aus der Zeit gefallen. Das verspricht Entspannung beim Durchblättern.

Great Dixter ist eine dieser großartigen Gartenanlagen, die auch vom Kontinent aus bereist werden, um den traditionellen englischen Gartenkünsten zu huldigen und wegen der tollen Optik von Haus und Garten. Das Anwesen verfügt neben Rabatten und...

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Veröffentlicht im April 2018

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