Kichererbsen, Kartoffeln und reichlich Masala-Aroma – das ist klassisches Komfortfood. Dieses Curry steht seit Eröffnung des Londoner Restaurants Madhus in den 1970er-Jahren auf der Speisekarte. Es ist ganz einfach zuzubereiten und dank seiner gemäßigten Schärfe ein gutes Einsteigerrezept. Gabriele Gugetzer | Mehr Rezepte für indisches Curry
ORIGINALREZEPT
von Sanjay Anand: Alu Chollay – Kichererbsencurry
Für 4 Personen
Lust auf mehr?
Seit 2008 stellt Valentina Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor. Alle Rezensionen sind kostenlos.
Für das Archiv mit über 3.700 getesteten Originalrezepten benötigst du einen Zeitpass ab 2,25 €/Monat:
Jetzt Zeitpass wählen
Veröffentlicht im Oktober 2013
