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Valentinas ist das Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Wir berichten über Kochbücher, empfehlen Rezepte und sprechen mit Autor*innen.

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Katharina Höhnk

Rezepte

Rezept von Peter Auer: Hirschgulasch mit Schmorsauce
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Rezept von Peter Auer: Dunkler Kalbsfond
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Rezept von Christian Rach: Pasta mit Rindfleisch, grünen Bohnen und Gorgonzola
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Rezept von Christian Rach: Spaghetti mit Kürbis und Walnusspesto
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Rezept von Christian Rach: Birchermüsli
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Rezept von Ed Baines: Rindereintopf mit Käseklößen
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Rezept von Ed Baines: Kürbissalat mit Birnen und Haselnüssen
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Rezept von Ed Baines: Bückling mit Schnittlauch-Zitronen-Butter
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Rezept aus „Heimwehküche“: Dampfnudeln mit Vanillesoße
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Rezept aus Heimwehküche: Schwammerlgulasch mit Semmelknödeln
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Rezept von Wolfgang Müller: Müllers Wurstsuppe mit Blut- und Leberwurst
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Rezept von Annik Wecker: Mohn-Orangen-Kuchen im Glas
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Rezepte von Annik Wecker: Schoko-, Bananen- und Pinienkern-Pistazien-Cookie
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Rezept von Trish Deseine: Tarte absolue
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Rezept von Trish Deseine: Kokostorte
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Rezept von Rick Stein: Mumrez Khans Lamm-Spinat-Curry
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Rezept von Valentine Warner: Quitten-Pflaumen-Crumble
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Rezept von Valentine Warner: Schinken mit Herbstgemüse und Petersiliensauce
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Rezept von Valentine Warner: Pilze auf Toast
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Rezept von Alfred Haefeli: Kürbisauflauf mit Schinken
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Rezept von Alfred Haefeli: Ghackets und Hörnli
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Rezept von Gabi Kopp: Kisir – Bulgur-Salat aus Sivas
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Rezept von Gabi Kopp: Zerafet – Gefülltes Brot mit Joghurt und Butter
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Rezept von Ursula Heinzelmann: Gebackene Quitten
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Rezept von Ursula Heinzelmann: Hühnermägen auf Bohnen-Salat mit Radicchio
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Rezept von Ursula Heinzelmann: Maronen-Apfelsuppe mit Salbei
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