Kochbuch von Karen Schulz & Maren Jahnke: Drunter & Drüber

Kochbuch von Karen Schulz & Maren Jahnke: Drunter & Drüber ★★★★☆

Drunter & Drüber
Das Brotbackbuch & Das Aufstrichbuch

Karen Schulz & Maren Jahnke, Fotos W. Kowall
Umschau Verlag (2011)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Katharina Höhnk

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Anja aus Hennef, Andreas aus Wien und Mathias aus Hamburg nahmen sich der Neuerscheinung “Drunter & Drüber” begeistert an. Die Idee der Rezeptsammlung ist klasse: Rezepte für Brot UND Aufstriche. Insgesamt probierten Anja, Andreas und Mathias sagenhafte 21 Rezepte aus.

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Ich koche seit ca. 15 Jahren. Damals hauptsächlich motiviert als Mittel zur Unabhängigkeit ist es in der Zwischenzeit eine richtige Leidenschaft geworden. Heute verbinde ich mit Kochen: Kreativität, Entspannung, Genuss, Verwöhnen und Freude machen. Ich liebe es immer wieder neue Dinge auszuprobieren. Dazu verwende ich auch Kochbücher – als Quelle der Inspiration.

In meiner Kindheit spielte sich das Leben in unserer Großfamilie in der Küche ab. Das hat sicher meine Leidenschaft fürs Kochen geprägt. Selbstständig habe ich die ersten Gerichte als Teenager g...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Januar 2012

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