Kochbuch von Jekka McVicar: Das besondere Kräuterkochbuch

Kochbuch von Jekka McVicar: Das besondere Kräuterkochbuch ★★★☆☆

Das besondere Kräuterkochbuch
Jekka McVicar, Illustrationen Hannah McVicar, DVA (2012)

Christiane Schwert

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

Wo ist der Yummi-Effekt?
Es gibt Kochbücher, da fällt mir das Urteil nicht leicht. Da es eben verschiedene Ebenen zu berücksichtigen gilt. So steht hinter dem Besonderen Kräuterkochbuch zwar eine sympathische Frau, die für ihre Leidenschaft lebt. Für ein gelungenes Kochbuch ist das jedoch nicht ganz genug.

Nach verschiedenen beruflichen Stationen verschlug es McVicar in eine Kräutergärtnerei. Schon bald hatte sie selbst den Wunsch eine zu gründen. Mittlerweile bieten sie und ihr Mann auf ihrer Öko-Kräuterfarm über 650 Sorten an, die sie an Kunden in ganz England verkaufen! Gut gefällt mir ihre ganzheitliche Sichtweise: Ihr Interesse gilt nicht nur dem kulinarischen Aspekt von Kräutern, sondern auch ihrer medizinischen Wirkung oder ihrer...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im September 2012

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