Interview: Kochbuch-Autorin und Bloggerin Lisa Nieschlag

Interview: Kochbuch-Autorin und Bloggerin Lisa Nieschlag

Anni kocht für Kinder

Lisa Nieschlag + Lars Wentrup
Fotos Julia Cawley, Porträt Anna Haas
Aschendorff Verlag

Jeden Monat verkündet der Landwirtschaftsverlag Münster erstaunliche Zahlen. Dessen Zeitschrift Landlust trotzt allen Nachahmern, obwohl ihr Erfolg an sich schon scheinbar aus dem Nichts kam; die Auflage liegt inzwischen bei über 1 Mio Exemplaren (VDZ). Da muss man sich die Augen reiben. Es gibt aber auch anderes Interessantes aus der westfälischen Stadt zu berichten. Hier lebt und arbeitet auch Lisa Nieschlag. Die Bloggerin und Grafikerin hat bereits drei erfolgreiche Kochbücher veröffentlicht, ein viertes Kochbuch befindet sich auf dem Weg zur Druckerei und ein fünftes ist in der Planungsphase.

Katharina: "Anni kocht in Münster" war Dein erstes Kochbuch als Autorin. Es liegt inzwischen in der dritten Auflage vor. Wie ist das Projekt entstanden und für welche Küche steht es?

Lisa: Unser erstes Kochbuch ist ein Buch über die regionale westfälische Küche. Wir stellten fest, dass es ...

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Veröffentlicht im Oktober 2013

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