Interview: Katharina Reissing – Kulinarische Weltumseglerin

Interview: Katharina Reissing – Kulinarische Weltumseglerin

Katharina Reissing hat etwas getan, wo von viele träumen. Als wir uns das letzte Mal auf einer Hochzeit einer gemeinsamen Freundin trafen, arbeitete die Politikwissenschaftlerin noch als Personalmanagerin. Dann gab sie ihrem Leben eine ganz neue Richtung: Sie heuerte als Köchin auf einer Yacht an…

Valentinas-Kochbuch.de: Wie kam es dazu, dass Du Dein Leben so verändert hast?

Katharina Reissing: Alles begann, als ich im März 2008 mit meinem ehemaligen Lebenspartner eine Weltumseglung startete. Während des Segelns stürzte ich mich auf das Kochen und verbrachte Stunden damit, neue tolle Rezepte zu finden und sie nachzukochen. Ich war von den lokalen Märkten einfach nicht mehr wegzubekommen. (Am eindrucksvollsten fand ich dabei den Altsta...

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Veröffentlicht im Januar 2010

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