Interview: Antonia Kögl & Benedikt Steinle über ihr erstes Kochbuch

Interview: Antonia Kögl & Benedikt Steinle über ihr erstes Kochbuch

Antonia Kögl & Benedikt Steinle

Einmal selbst Kochbuchautor sein, einmal ein eigenes Kochbuch herausgeben – Toni und Bene aus Wien haben diesen Traum einfach an die Hand genommen. Heraus kam das Kochbuch Because you are hungry im Selbstverlag.

Katharina: Mein Kompliment an Euch beiden: Ihr habt ganz ohne Verlag ein schönes Kochbuch herausgebracht. Dazu muss man wissen, Ihr seid keine Profi-Köche, arbeitet nicht in der Verlagsbranche und seid auch seit neuestem erst Foodblogger. Wie kam es dazu, dass Ihr als Architektin und Designer Kochbuchautoren wurdet?

Toni: Gestartet hat alles vor ca. eineinhalb Jahren (also Ende 2011) mit einem Experiment. 1 Jahr lang mindestens 3 mal die Woche zusammen frisch kochen. Das bedeutet Neues zu wagen, sich Gedanken zu machen, Zutate...

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Veröffentlicht im Mai 2013

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