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Katharina Höhnk

Aus Valentinas Küche: Hibiskus-Zimt-Tee mit frischer Minze

Von Katharina Höhnk

An einem Berliner kalten Winternachmittag nach einem langen Doku-Film über das ferne und noch kältere Kirgistan brachte mich dieser Duft von Hibiskusblüten, Zimt, Minze und Honig wieder zurück unter die Warmblüter. Es ist eine wunderbare Melange von Frucht und Frische, die von Honig und Zimt umschmeichelt wird. Man kann noch mit Sternanis verfeinern. Ein Evergreen. Katharina | Mehr für Tee

REZEPT:

Hibiskus-Zimt-Tee mit frischer Minze
Für 250 ml/1 große Teeschale

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Veröffentlicht im März 2014

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