Champagner-Schalen – Eleganter geht es nicht

Champagner-Schalen – Eleganter geht es nicht

Es gibt Trinkgläser und Trinkgläser. Aus den einen nimmt man einen Schluck und die anderen mixen ein Lebensgefühl der Eleganz und Ausgelassenheit hinzu.

Die Meisterin dieses Moments schlechthin ist für mich die Champagner-Schale. Sie verkörpert Stil und optisch eine feine Dekadenz, die ein willkommener Kontrast zu den sachlich-effizienten Zeiten sind: Der Schaumwein prickelt dem Näschen entgegen und swingt lustvoll von einem Rand zum anderen.

Champagner-Schalen sind so in Vergessenheit geraten, dass sie häufig als Cocktail-Gläser präsentiert werden. (Und sicher, auch ein Hugo trinkt sich wunderbar daraus.) Das ist auch deshalb erstaunlich, denn Champagner-Schalen sind nicht nur optisch ein Knaller, sondern auch komfortabler. Der Sektkelch kann vielleicht beim ersten Schluck mithalten. Dann stören sich Kelch und Nase aneinander und für den letzten Schluck muss man den Nacken fast i...

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Veröffentlicht im Mai 2013

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