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Katharina Höhnk

Rezept von Roland Rauter: Gefüllter Butternusskürbis

einfach vegan, Genussvoll durch den Tag, Roland Rauter, Fotos A. Schubert, Schirner Verlag (2012)

Butternusskürbis und Bulgur – gleich zwei meiner Lieblinge in einem Rezept. Da konnte ich natürlich nicht widerstehen und wurde belohnt mit einer orientalisch angehauchten Köstlichkeit, dank Safran, Rosinen und Kreuzkümmel. Das Rezept von Roland Rauter ist ein Lichtblick in der grauen Jahreszeit, auch optisch ein Genuss und ohne großen Aufwand zu realisieren. Dietmar | Mehr Rezepte für Ofenkürbis

ORIGINALREZPET

von Roland Rauter: Mit Bulgur gefüllter Butternusskürbis aus dem Ofen
Zubereitungszeit: 35 Minuten

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Veröffentlicht im November 2012

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