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Katharina Höhnk

Rezept von von Bill Granger: Brathähnchen mit einer Füllung aus Koriander und Chili mit Kokossauce

Happy Holiday. 140 Urlaubsrezepte

Bill Granger, Fotos P. Tinslay
Rolf Heyne Collection (2013)
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Mnjam, ein 5 Sterne-Rezept, sehr aromatisch, die Schärfe liegt vor allem in der Kokossauce und ist damit individualisierbar. Eventuell würde ich Jamie Olivers Trick mit den heißen Zitronen im Bauch für eine schnellere Garzeit noch mit anwenden (die Version mit der Bierdose im Bauch wollte ich noch n...

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Veröffentlicht im Juni 2013

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