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Katharina Höhnk

Rezept von Bill Granger: Brathähnchen mit einer Füllung aus Koriander & Chili

Happy Holiday. 140 Urlaubsrezepte 
Bill Granger, Fotos P. Tinslay
Rolf Heyne Collection (2013)
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Der australische Koch Bill Granger hat sich bei seiner Huhnfüllung von vietnamesischen Aromen inspirieren lassen: Frischer Koriander, Kokosraspel, Chili, Ingwer und Limetten werden dafür verwendet. Das geschmackvolle Fleisch wird dann mit Kokossauce, gebratenen Kartoffeln und gedämpftem Pak Choi serviert. Ein Festmahl. Isabel | Mehr Rezepte für Brathähnchen

ORIGINALREZEPT

von Bill Granger: Brathähnchen mit einer Füllung aus Koriander und Chili mit Kokossauce
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Juni 2013

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