Backbuch von Yvette van Boven: Home Baked

Backbuch von Yvette van Boven: Home Baked ★★★★★

Home Baked
Yvette van Boven
Fotos Oof Verschuren
DuMont (2015)
Mehr über den Verlag

Christiane Schwert

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Yvette van Boven ist uns Valentinen keine Unbekannte. Home Baked ist bereits das vierte Buch, das wir besprechen. Das Augenmerk liegt hier nun – der Titel lässt es ahnen – auf hausgemachten Backwaren. Ich bin gespannt, ob sie sich und ihrer kulinarischen Handschrift treu bleibt. Ofen vorgeheizt und frisch ans Werk!

Yvette van Bovens Bücher sind keine Leichtgewichte. Das vorliegende Buch ist gute 380 Seiten schwer. Und auch inhaltlich umfangreich. Es gibt Rezepte für Frühstücksgebäck und Brot, Cakes, Bars & Slices, Cookies, Pies (salzige und süße), Torten und Patisserie. Und, wie bei van Boven üblich, schließt das Buch mit Rezepten für den/ihren Hund. Ich bin von der Fülle der Rezepte gleich begeistert. Es gibt wirklich zu allen Berei...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im April 2016

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