Backbuch von Laura Seebacher: LiebesBisschen

Backbuch von Laura Seebacher: LiebesBisschen ★★★★☆

LiebesBisschen
Traumhaft backen leicht gemacht

Laura Seebacher, Fotos Elissavet Patrikiou
GU Verlag (2013)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Annahita Aryafar

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Was bekommt man, wenn man die Leidenschaft für Design mit der Leidenschaft für's Backen in einer Person kombiniert? Bingo, Laura Seebacher! Und dazu ein Buch, das mit Torten, Cupcakes und Co wahre Hingucker kreiert. Und dass die Autorin nicht nur mit der Optik punkten kann, sondern auch mit dem Geschmack, beweist uns der Erfolg ihres kleinen Cafés mitten im Schanzenviertel Hamburgs! Gelingen die "kleinen lieben Bisschen" denn auch daheim?

Laura Seebacher ist mir sympathisch. Sehr sogar. Denn auch sie scheint geplagt von zu vielen Hobbys, zu vielen Interessen, zu vielen Zukunftsträumen. Erst das Studium des Textil-Managements, dann die Ausbildung an der Le-Cordon-Bleu Kochschule und im Anschluss die Eröffnung ihres eigenen schnuckeligen Cafés im Szeneviertel Hamburgs - so allein bin ich scheinbar nicht mit dem Werdegang um tausend Ecken. Mit "Liebes Bisschen" hat sie sich auf Cupcakes ...

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Veröffentlicht im März 2014

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