Backbuch von Kate Doran: Homemade Memories

Backbuch von Kate Doran: Homemade Memories ★★★★★

Homemade Memories –
Childhood Treats with a Twist
Kate Doran
Fotos Helen Cathcart
Orion Publishing (2015)

Katja Böttger

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Ein Titel, der eine kulinarische Zeitreise in die Kindheit verspricht, verführerisch illustriert mit einer Liaison von Schoko, Orange und Bisquit… Aber sind Erinnerungen nicht höchst subjektiv, an die Kindheit allemal? Oder gelingt es der Autorin, mit ihren Rezepten und Gedanken unser kollektives Gedächtnis anzusprechen - oder gar zu bereichern?

Die "Jaffa-Cakes" auf dem Cover deuten es an – hier geht es um süße Sünden, die ich nicht mit dem Prädikat "Hausgemacht" in Verbindung gebracht hätte. Milky Way, Magnum, Vienetta, After Eight, Rolo – Kate Doran liebt es, solche Dinge nachzubasteln, wie sie auch auf ihrem Blog "The Little Loaf" bewiesen hat. Meine Neugierde ist geweckt, aber auch eine kleine Prise Skepsis - "Schmeckt wie gekauft" ...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im Dezember 2015

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