Backbuch von Julie Jones: Einfach schön backen

Backbuch von Julie Jones: Einfach schön backen ★★★★☆

Einfach schön backen – Weil Kuchen glücklich macht
Julie Jones
Fotos: Lisa Linder
Dorling Kindersley Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Heike Pethe

Von

Vier Sterne: Ein Kochbuch, das zufrieden macht.

Wer kennt sie nicht, die Klassiker der englischen Backkunst: Apple Pie, Carrot Cake, Hot Cross Buns, Muffins, Bread-and-Butter-Pudding, die mit der Ausbreitung der Coffee Shops den europäischen Kontinent erobern. Vermutlich besitzen Sie wie ich Backbücher zum Thema, die sich in den letzten Jahrzehnten im Bücherschrank angesammelt haben. Doch geht es Ihnen auch so? Wenn ich eines empfehlen sollte, das besonders gut englisches Gebäck vorstellt, fällt es mir nicht leicht. Jetzt hat sich das geändert.

Das Backbuch ist mit einer herzwärmenden Geschichte unterlegt: Nachdem die Mutter von Julie Jones dement wurde, begann die Autorin gemeinsam mit ihr traditionelle Kuchenrezepte zuzubereiten. Für beide war es ein vergnügliches Unterfangen, das s...

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Veröffentlicht im Mai 2019

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