Backbuch von Ilse König, Clara Monti, Inge Prader: Alle lieben flache Kuchen

Backbuch von Ilse König, Clara Monti, Inge Prader: Alle lieben flache Kuchen ★★★★★

Alle lieben flache Kuchen
Tartes, Pies, Blechkuchen & mehr
Ilse König
Fotos: Inge Prader
Grafische Gestaltung: Clara Monti
Christian Brandstätter Verlag (2018)
Mehr über den Verlag

Ulrike Thyll

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Flache Kuchen sind aus der Alltagsküche nicht wegzudenken. Sie beeindrucken durch ihre attraktive Oberfläche und versprechen unkompliziertes Vergnügen.

Ilse König gehört hier auf Valentinas-Kochbuch.de zu den beliebtesten Autoren. Sie ist Grenzgängerin zwischen zwei Welten: Einerseits Geschäftsführerin des Österreichischen Instituts für Internationale Politik, andererseits Rezept-Jägerin in allen Ecken dieser Welt. Ihre Karriere begann interessanterweise mit dem Kochbuch Falche Kuchen (2010, GU Verlag), das uns damals in jeder Hinsicht begeisterte und auch ein Verlagserfolg wurde. Nur das schlichte Erscheinungsbild bekriddelten wir. Zu diesen Wurzeln kehrt sie für diese Neuerscheinung thematisch zurück, aber mit einem verdienten Ass-Auf...

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Veröffentlicht im April 2019

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