Backbuch von Franziska Schweiger: Weihnachts-Bäckerei

Backbuch von Franziska Schweiger: Weihnachts-Bäckerei ★★★★★

Die Alle Jahre wieder Zimtstern & Vanilleduft
Weihnachts-Bäckerei
Franziska Schweiger, Fotos Anke Schütz
GU Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Katharina Höhnk

Von

Fünf Sterne: Valentinas Liebling – zum Schwärmen gut.

Franziska Schweiger (Foto unten), Konditorin und Patissière aus München, täglich im Sterne-Restaurant Schweiger2 mit ihrem Mann, dem Privatsender-Koch Andy, oder in ihrer Patisserie anzutreffen, hat sich der Plätzchenzeit angenommen. Ein Projekt mit Fallhöhe. Denn einerseits hat die Leserin eine genaue Vorstellung, wie das Vanillekipferl zu munden hat, andererseits dürstet sie nach Inspiration, neue alpine Bergwipfel im Plätzchen-Sinn zu erklimmen, dessen Aufstieg aber definitiv machbar sein muss.

Das 128-Seiten-Büchlein Die Alle Jahre wieder Zimtstern & Vanilleduft Weihnachts-Bäckerei aus dem Hause GU kommt zunächst in bekannter Manier daher: die optisch gediegene Gestaltung legt sich bei dem Verlag wie eine wohlige Wolldecke über...

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Veröffentlicht im November 2014

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