Backbuch von Conny Marx: Familienschätze

Backbuch von Conny Marx: Familienschätze ★★★☆☆

Familienschätze – Die besten Plätzchen aus Omas Backbuch
Conny Marx, Thorbecke Verlag
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Sabine Cikic

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

Kein Schatz für mich. Schade!
Wunderschöne Plätzchenteller verspricht uns Conny Marx in ihrem Backbuch. Erinnerungen an die heile Welt unserer Kindheit und an Plätzchen, wie nur Omas sie backen konnten. Leider kann das Buch jedoch die Erwartungen nicht ganz erfüllen.

Die Enkelin Conny Marx hat sich daran gemacht, das Erbe ihrer Großmutter aufzuarbeiten. Diese backte und kochte leidenschaftlich gerne, so auch aus dem Kiehnle Kochbuch von ca. 1941, dessen Seiten gespickt sind mit ihren persönlichen Notizen und Kommentaren. Auf beinahe jedem Plätzchen-Foto ist das ehrwürdig gealterte Buch in Szene gesetzt, sodass die auf oder daneben liegenden Backwerke beinahe zur Nebensache geraten. Einerseits stimmungsvoll, aber auch ein bisschen zu nostalgisch in der Wiederholung.

Das kleine, gebundene Buch im A5-Format beginnt nach dem kurzen Vorwort mit knapp gehaltenen Informationen zum heutig...

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Veröffentlicht im Dezember 2011

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