Backbuch von Christiane Leesker: Weihnachtsbackstube

Backbuch von Christiane Leesker: Weihnachtsbackstube ★★★☆☆

Weihnachtsbackstube
Leckeres aus der Landküche
Christiane Leesker, Vanessa Jansen
Hölker Verlag (2013)
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Sylvia Peters

Von

Drei Sterne: Hat Stärken, aber überzeugt nicht ganz.

Das kleine Bändchen mit dem roten geprägten Schriftzug sieht aus als würde es jeden Augenblick anfangen zu klingen wie eine dieser Grußpostkarten, man hört förmlich das Schellengeläut, den roten Kater auf dem Cover miauen, hört Schritte durch den Schnee knirschen und den Puderzucker rieseln. Ein äußerst stimmungsvolles Bändchen und schon nach dem ersten Durchblättern überkommen mich wohlige, präweihnachtliche Zimt-und Zucker-Backpassionen.

Auf der Innenklappe liest man, die Autorinnen seien quer durchs Land gereist, hätten mit den Bäckerinnen diverser Hofcafes geplaudert und ihnen dabei Rezepte und Anekdoten entlockt. Die Adressen der Hofcafes finden sich auf den letzten Seiten des Buches, wo sich auch auf der hinteren Innenklappe, fröhl...

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Nachgekochte Rezepte

Veröffentlicht im November 2013

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