Rezept von Cornelia Schinharl: Erdbeerkonfitüre mit Sekt

Wir staunten: Sekt in der Marmelade? Herrlich erfrischend.

Rezept von Cornelia Schinharl: Kirsch-Balsamico-Konfitüre

Immer Käse im Haus? Dann diese Begleiterin einmal ausprobieren.

Rezept von Cornelia Schinharl: Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

Der Inbegriff der ersten Sommerboten: leicht, frisch, etwas säuerlich und einfach köstlich!

Kochbuch von Cornelia Schinharl: Marmelade selbst gemacht ★ ★ ★ ★

Rezept von Claire Kelsey: Monkey Gone To Heaven

Rezept von Claire Kelsey: English Country Garden Sorbet Pops

Rosenblüten- und Gurkeneis: So elegant kann Eis-am-Stiel sein!

Kochbuch von Claire Kelsey: Melt – Ice Cream Sensation to make at home ★ ★ ★ ★

Claire Kelsey gehört zu den hippen jungen Machern der Londoner Streetfood-Szene.

DMY 2013: Junges Design für Küche & Tisch

Teile Dein Eisdessert-Rezept mit uns und gewinne!

Gesucht werden: Eure köstlichen Eisdesserts – raffiniert und unkompliziert

Rezept aus Sous-Vide: Ananas mit Koriander, Chili und griechischem Joghurt

Die Ananas zart, außen karamellisiert und warm, innen leicht gekühlt, dazu die Aromen von Honig, Butter und Zimtblüte. Hunger?

Rezept aus Sous Vide: Heilbutt mit Gemüseallerlei, Vollkornbrot und Currysud

Sous-Vide-Abfänger? Dann ist das Rezept perfekt.

Rezept aus Sous Vide: Lammschulter mit geschmorter Paprika, Zucchini und Strozzapreti

So hatten wir Lammfleisch definitiv noch nicht gegessen!

Kochbuch von Hubertus Tzschirner und Thomas A. Vilgis: Sous Vide ★ ★ ★ ★

Aufwendig, aufwendig - das war ein Foodie-Abenteuer

Rezept von Tobias Rauschenberger: Möhrensalat mit Sesamvinaigrette und Koriander

Ein Knaller!

Kochbuch von Tobias Rauschenberger: Willkommen im Gemüsegarten ★ ★ ★

Zwei Leserinnen, zwei Meinungen

Rezept von Tobias Rauschenberger: Spargel mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette

Klang ganz schön gewagt, aber ...

Rezept von Anjum Anand: Carbonara mit Zucchini und Ziegenkäse

Sehr einfach und schmeckte wunderbar, notierte Leserin Barbara für Valentinas.

Rezept von Anjum Anand: Duftendes Fischcurry mit Kokosmilch

Ein Rezept für eilige Momente, wenn aber der Hunger nach etwas Köstlichem groß ist.

Rezept von Anjum Anand: Spargelfrittata mit Ziegenkäse

Ein wenig aufwendig, aber die Belohnung ist reich.

Kochbuch von Anjum Anand: Ayurvedisch kochen ★ ★ ★ ★

Barbara und Ira sind der Frage nachgegangen, ob Anjums Rezepte tatsächlich Lebensfreude bringen.

Interview: Zorra von 1 x umrühren bitte aka kochtopf

Foodbloggerin Zorra über Events, Spanien und Brot

Rezept von Reinhardt Hess: Hähnchen mit Knoblauch

Vorurteile sind dazu da, sie auch mal über Bord zu werfen.

Kochbuch von Reinhardt Hess: Die Landküche der Provence ★ ★ ★

Claudia und Corinna haben für uns gekocht, gelesen und notiert.

Rezept von Reinhardt Hess: Junges Gemüse mit Hackfleisch gefüllt

Gleich zwei Kochbuch-Testerinnen schwärmen für das Rezept.

Awards: Guild of Food Writers Awards

Die Besten aus UK

Rezept von Christian Henze: Superschnellsupergut-Schokomousse

Achtung! Die Menge könnte knapp werden.