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Valentinas-Kochbuch.de – kochen, essen, glücklich sein | May 18, 2013

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Kochbuch von Nigella Lawson: Genießen auf Italienisch ★ ★ ★ ★

Unsere Nigella ist zurück. Sexy wie immer. Und was machen ihre Kochkünste?

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Rezept von Nigella Lawson: Aprikosen-Mandel-Crostata

Wenn man gefühlt gar nichts mehr im Haus hat, dann reicht es bestimmt noch für diesen Kuchen.

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Rezept von Nigella Lawson: Tagliata für zwei

Für uns das beste Rezept aus der Neuerscheinung von Nigella.

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Rezept von Nancy Singleton Hachisu: Teriyaki Burgers

Hier gingen die Meinungen auseinander, ob die Burger einfach nur großartig oder tendenziell überwürzt waren.

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Rezept von Nancy Singleton Hachisu: Curry rice – Kare Raisu

Nancy Singltons Sohn liebt dieses Curry über alles – wir verstehen, wieso.

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Kochbuch von Nancy Singleton Hachisu: Japanese Farm Food ★ ★ ★ ★ ★

Was passiert, wenn man eine kreative Kalifornierin auf einen japanischen Biobauernhof verpflanzt?

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Rezept von Bill Granger: Chili mit schwarzen Bohnen

Wer schon immer die aromatischen schwarzen kleinen Bohnen ausprobieren wollte, hier ist die Gelegenheit.

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Rezept von Bill Granger: Fisch mit zweierlei Sauce

Wie gekonnt: ein raffinierter Mix einer Klassiker-Sauce mit einer super Salsa

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Rezept von Bill Granger: Vanilleschnitten

Mit einem Guss aus Passionsfrüchten. Wir schwärmen.

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Kochbuch von Bill Granger: Basics – 100 Rezepte für jeden Tag ★ ★ ★ ★ ★

Einmal daraus gekocht, lässt es sich schwer zur Seite legen. Nur den Titel würden wir ändern.

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Gruß aus der Küche: Mein liebster Asia-Salat

Manchmal sieht man ein Rezeptbild und weiß, das muss ein Knaller sein.

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Kochbuch von Hervè Kerourédan: Crêpes & Galettes ★ ★ ★ ★

Optisch nicht unser Liebling, aber die Rezept von Hervè sind fein.

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Rezept von Hervè Kerourédan: Morgane Crêpes – Birnen mit Fliedersaft

Die Birnen werden zunächst in Holundersaft pochiert und dann mit Zimt verfeinert. Mmmh.

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